فوائد التمر
ويوفر التمر عدة فوائد الصحية، ومن أبرزها ما يلي:
غني بالحديد ومضادات الأكسدة.
يمنح الطاقة المطلوبة بعد الصيام لفترة طويلة.
غني بالبوتاسيوم والألياف غير قابلة للذوبان.
يحافظ على ضغط الدم.
آمن لمرضى السكري من النوع الثاني، ولكن باعتدال.
ويحتوي التمر على سكريات ومعادن وفيتامينات السكروز، الجلوكوز، الفركتوز، النشاء، البروتين والألياف، والمعادن المغذية مثل البوتاسيوم، الكبريت، الفوسفور، الحديد، الصوديوم، الزنك والمغنيسيوم، إضافةً إلى فيتامينات (أ – ب – ج هـ)، كما تحتوي قشور التمر على الفلافونويدات التي تعمل مضادات أكسدة.