متابعة بتول ضوا
كيكة القهوة الباردة هي حلوى مثالية لمحبي القهوة، حيث تتميز بطعمها الغني واللذيذ، وبسهولة تحضيرها دون الحاجة إلى فرن. إليك طريقة تحضيرها:
المكونات:
بسكويت: 300 جرام (حسب الرغبة)
قهوة: 4 ملاعق كبيرة (قهوة سريعة الذوبان)
سكر: 4 ملاعق كبيرة
حليب: 400 مل
كريمة خفق: 2 كوب
ماء: 250 مل
كاكاو: ملعقة كبيرة (اختياري)
فانيليا: ملعقة صغيرة (اختياري)
طريقة التحضير:
- تحضير القهوة: قم بتحضير 4 ملاعق كبيرة من القهوة مع 250 مل من الماء الساخن. اتركها تبرد.
- تحضير الكريمة: اخفق كوبين من الكريمة مع 4 ملاعق كبيرة من السكر حتى تصبح كثيفة.
- تجميع الكيكة:
- الطبقة الأولى: غمّس البسكويت في القهوة الباردة ورتّبه في صينية تقديم.
- الطبقة الثانية: وزّع نصف كمية الكريمة على البسكويت.
- كرّر الطبقتين حتى تنتهي من كمية البسكويت والكريمة.
- الزينة:
- اختياري: رشّ الكاكاو على الوجه.
- اختياري: زين بالكريمة المتبقية باستخدام قمع التزيين.
- التبريد: غطّي الصينية بورق الألمنيوم وضعها في الثلاجة ليلة كاملة أو 4 ساعات على الأقل.