متابعة: محمد ضوا
لتحضير طبق الدجاج مع الفطر في المنزل، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
1. قطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة أو شرائح، وقم بتنظيف الفطر وتقطيعه إلى شرائح أيضًا.
2. سخن مقلاة عميقة على نار متوسطة وأضف ملعقة زيت زيتون.
3. ضع قطع الدجاج في المقلاة وقلبها حتى تنضج وتتحمر من الجميع. ثم أضف الفطر واستمر في الطهي حتى يصبح الفطر طريًا.
4. أضف التوابل حسب الرغبة، مثل الملح والفلفل الأسود وبعض المواد العطرية مثل الثوم والبصل المفروم.
5. يمكنك إضافة بعض الماء أو مرق الدجاج لإضافة نكهة ولزوجة إلى الصلصة.
6. قدم الدجاج المحضر مع الفطر على سرير من الأرز أو الخضار المشوية، وزينه بالبقدونس أو الشبت المفروم.
هذه طريقة بسيطة وسهلة لتحضير طبق الدجاج مع الفطر في المنزل. يمكنك تعديل الوصفة حسب ذوقك الشخصي وإضافة مكونات أخرى مثل الفلفل الحلو أو البهارات لتخصيص النكهة بالشكل الذي ترغب فيه. استمتع بوجبتك!