متابعة – علي معلا
يُعتبر البيض المسلوق وجبة شهية ومغذية تُستخدم في العديد من الوصفات والأطباق. ومع ذلك، يعتبر تقشير البيض المسلوق من المهام التي قد تكون صعبة ومزعجة. قد يؤدي تقشير البيض إلى تجريح الأظافر أو تشوه البيضة نفسها. ولكن لا داعي للقلق، فقد أتيحت لنا حيلة ذكية وبسيطة يمكن استخدامها لتقشير البيض المسلوق بسهولة فائقة. في هذا المقال، سنقدم لك هذه الحيلة المذهلة.
الخطوات البسيطة التالية ستساعدك في تقشير البيض المسلوق بسهولة فائقة:
1. انتظر حتى يبرد البيض:
– بعد طهي البيض، اتركه في وعاء مليء بالماء البارد لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
– يجب أن يبرد البيض تمامًا قبل أن تبدأ عملية التقشير. يساعد البرودة في تقليل التصاق الغشاء الداخلي للبيضة بالقشرة.
2. اهتزاز البيض بين راحة يديك:
– احمل البيض المبرد بين راحة يديك.
– اهتزاز البيض بلطف باتجاهات مختلفة. يمكنك أيضًا تدوير البيض بين يديك بلطف.
3. بدء عملية التقشير:
– بعد الاهتزاز، قم بكسر القشرة العلوية للبيض عن طريق تحطيمها بلطف على سطح مستوٍ.
– بمساعدة إصبعك، انزلق تحت القشرة المكسورة وافصلها عن البيض. قم بالتحرك حول البيضة بلطف لفصل القشرة من اللب.
4. استخدم الماء للتسهيل:
– إذا كانت هناك صعوبة في تقشير البيض، يمكنك وضعه في وعاء مليء بالماء.
– بينما تقوم بتقشير البيض تحت الماء، يساعد الضغط الناجم عن الماء على فصل القشرة عن البيضة بسهولة.
5. ابدأ من القاع:
– لتسهيل عملية التقشير، ابدأ من الجزء القاعي من البيضة.
– قم بتحطيم قشرة البيضة في الجزء القاعي، ثم قم بإزالة القشرة بلطف باستخدام إصبعك.
6. شطف البيضة بالماء:
– لإزالة أي بقايا من القشرة، قم بشطف البيضة بالماء الجاري.
– احرص على شطف البيضة جيدًا للتأكد من إزالة أي بقايا من القشرة المتبقية.
باستخدام هذه الحيلة الذكية، يمكنك الآن تقشير البيض المسلوق بسهولة فائقة وبدون أي مشاكل. تجنبت الجهد الكبير والوقت الطويل الذي قد يستغرقه تقشير البيض بالطرق التقليدية. يمكنك الآن الاستمتاع بالبيض المسلوق اللذيذ في وقت أقل وبأقل جهد.
من الجدير بالذكر أنه قد تكون هناك حيل أخرى لتقشير البيض المسلوق، ويمكنك دائمًا تجربة مختلف الأساليب واختيار تلك التي تناسبك. قد تجد أن بعض البيض يقشر بسهولة بينما يحتاج البعض الآخر إلى مزيد من الجهد. لذا، لا تتردد في تجربة واكتشاف الحيل التي تعمل بشكل أفضل بالنسبة لك.
في الختام، تذكر أن الصبر واللطف هما المفتاحان لتقشير البيض المسلوق بسهولة. استمتع بوجبتك واستفد من الحيلة الذكية هذه لتجربة تجربة تقشير البيض المسلوق المثالية. بالتوفيق!