متابعة – مروة البطة
تُعرف الأسكدنيا أيضًا باسم “البشمالة” أو “المصع” أو “ناسبولي” أو “بوصاع” أو “عرنوط” أو “مزاح”، وهي فاكهة تنتمي إلى جنس “الأكاسيا”. تتميز الأسكدنيا بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية المتعددة، ونذكر من أهمها:
1. غنية بالعناصر الغذائية:
تُعدّ الأسكدنيا مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية المهمة للصحة، بما في ذلك:
فيتامين أ: ضروري لصحة العين والجهاز المناعي والنمو.
فيتامين ج: مضاد للأكسدة قوي يعزز المناعة ويحمي من تلف الخلايا.
فيتامين ب6: مهم لعملية التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة ووظائف الدماغ.
الألياف الغذائية: تُحسّن الهضم وتُساعد على الشعور بالشبع.
البوتاسيوم: ينظم ضغط الدم ويُحسّن صحة القلب.
المغنيسيوم: ضروري لعمل العضلات والأعصاب وإنتاج الطاقة.
مضادات الأكسدة: تحمي من تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة وتُقلّل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
2. فوائد صحية:
تحسين صحة الجهاز الهضمي: تُساعد الألياف الموجودة في الأسكدنيا على تحسين الهضم، ومنع الإمساك، وتعزيز صحة البكتيريا النافعة في الأمعاء.
تعزيز صحة القلب: يُساعد البوتاسيوم والمغنيسيوم الموجودان في الأسكدنيا على تنظيم ضغط الدم وخفض خطر الإصابة بأمراض القلب.
تقوية المناعة: يُعزّز فيتامين ج ومضادات الأكسدة الموجودة في الأسكدنيا وظيفة الجهاز المناعي ويُقلّلان من خطر الإصابة بالعدوى.
الحفاظ على صحة العيون: يُساعد فيتامين أ الموجود في الأسكدنيا على تحسين الرؤية وحماية العيون من الأمراض.
مُكافحة السرطان: تُشير بعض الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في الأسكدنيا قد تُساعد في حماية الجسم من السرطان.
تحسين صحة الدماغ: قد تُساعد بعض المركبات الموجودة في الأسكدنيا على تحسين وظائف الدماغ والذاكرة.
فقدان الوزن: قد تُساعد الألياف الموجودة في الأسكدنيا على الشعور بالشبع وفقدان الوزن.
تحسين صحة البشرة: قد تُساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الأسكدنيا على تحسين صحة البشرة وحمايتها من التجاعيد.
3. كيفية تناول الأسكدنيا:
تناولها طازجة: تُعدّ الأسكدنيا من الفواكه اللذيذة التي يمكن تناولها طازجة كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى السلطات أو الحلويات.
عصير الأسكدنيا: يمكن تحضير عصير الأسكدنيا الطازج والاستمتاع بفوائده الصحية.
شاي أوراق الأسكدنيا: يمكن تجفيف أوراق الأسكدنيا وتحضير شاي منها للاستفادة من فوائده الصحية.
مكملات غذائية: تتوفر الأسكدنيا أيضًا على شكل مكملات غذائية مثل الكبسولات أو المسحوق.
4. ملاحظة:
يجب استشارة الطبيب قبل تناول الأسكدنيا إذا كنت تعاني من أي حالة صحية أو تتناول أي أدوية.
قد تُسبب الأسكدنيا بعض الآثار الجانبية الخفيفة مثل الغثيان والانتفاخ، خاصةً عند تناولها بكميات كبيرة.
في الختام، تُعدّ الأسكدنيا فاكهة غنية بالعناصر الغذائية ذات العديد من الفوائد الصحية.
