متابعةجودت نصري
فيتامين ب هو مجموعة من الفيتامينات المهمة للجسم، وتتكون من عدة أنواع، وفيما يلي أهم مصادرها وأهمية كل نوع منها:
1. فيتامين ب1 (التيامين):
– مصادره: لحوم، أسماك، بقوليات، منتجات القمح الكامل.
– أهميته: يساعد في تحويل الطعام إلى طاقة، ويدعم صحة الجهاز العصبي والقلب والجهاز الهضمي.
2. فيتامين ب2 (الريبوفلافين):
– مصادره: ألبان، بيض، لحوم، خضروات ورقية خضراء.
– أهميته: يساعد في عمليات الأيض والنمو والإنتاج الطبيعي للخلايا الحمراء.
3. فيتامين ب3 (نياسين):
– مصادره: لحوم، سمك، بقوليات، منتجات القمح الكامل.
– أهميته: يساعد في تحويل الطعام إلى طاقة، ويدعم صحة الجلد والجهاز العصبي والهضمي.
4. فيتامين ب6:
– مصادره: دجاج، سمك، بطاطا، موز.
– أهميته: يساعد في تكوين الهيموجلوبين وتنظيم المناعة وصحة الجهاز العصبي.
5. فيتامين ب12:
– مصادره: لحوم، أسماك، منتجات الألبان، بيض.
– أهميته: يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء والحفاظ على صحة الجهاز العصبي.