وتُعد زراعة الزيتون في العُلا قطاعًا واعدًا يسهم في تنويع الاقتصاد وتحقيق الأمن الغذائي من خلال إنتاج منتجات محلية عالية الجودة تلبي احتياجات السوق, وفي ظل ازدهار السياحة في العُلا، يزداد الإقبال على شراء منتجات الزيتون وزيت الزيتون من قبل السياح، إضافة إلى المنتجات الأخرى التي تشتهر بها المحافظة مما يُسهم في تعزيز الاقتصاد المحلي ودعم المزارعين.