متابعة: نازك عيسى
يُعتبر حليب الكركم، المعروف أيضًا بـ “الحليب الذهبي”، من المشروبات الصحية المميزة التي تحتوي على الكركمين ، وهو مركب قوي مضاد للالتهابات والأكسدة. يمتاز هذا الحليب بقدرته على تقليل الالتهابات، محاربة تلف الخلايا، وتعزيز المناعة. كما يساعد في تحسين وظائف المخ، دعم صحة القلب، والمساهمة في تعزيز العديد من العمليات الحيوية الأخرى في الجسم.
تقوية جهاز المناعة
يُساعد حليب الكركم في تعزيز صحة الجهاز المناعي، حيث يعمل الكركمين على تقوية استجابة الجسم للأجسام المضادة، مما يعزز القدرة على مكافحة العدوى، خصوصًا في موسم البرد والإنفلونزا. يُنصح أيضًا بإضافة الزنجبيل إلى الحليب، حيث يمتاز بخصائصه المضادة للميكروبات التي تساعد في تعزيز الحماية من الأمراض الشائعة.
تحسين صحة الأمعاء
يُحفز الكركمين في حليب الكركم إنتاج الصفراء، مما يساعد في تحسين عملية الهضم ويقلل من الانتفاخ والغازات. إضافة إلى ذلك، يُعد الزنجبيل أحد المكونات الهامة في هذا المشروب، حيث يساعد في تهدئة الجهاز الهضمي والتخفيف من الغثيان. وقد أظهرت دراسة أن الكركمين قد يحسن أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS)، مما يجعل حليب الكركم خيارًا مهدئًا لأولئك الذين يعانون من اضطرابات هضمية.
محاربة الالتهابات
يُعرف حليب الكركم بخصائصه القوية المضادة للالتهابات، حيث يُساعد الكركمين في تقليل الالتهابات المرتبطة بالعديد من الحالات الصحية مثل أمراض القلب، السرطان، ومرض الزهايمر. لذا، يعد حليب الكركم أحد الخيارات المثالية لمكافحة الالتهابات في الجسم.
تحسين وظائف المخ
تشير الدراسات إلى أن الكركمين يمكن أن يُحسن من مستويات عامل التغذية العصبية المشتق من المخ (BDNF)، وهو بروتين يعزز نمو الخلايا العصبية الجديدة ويُعتبر ضروريًا لتحسين التعلم والذاكرة. كما ترتبط المستويات المنخفضة من هذا البروتين بزيادة مخاطر الإصابة بـ الاكتئاب ومرض الزهايمر.
تحسين جودة النوم
يمكن لحليب الكركم أن يُحسن من جودة النوم، حيث يُساعد تأثيره المهدئ على الاسترخاء قبل النوم. كما يحتوي الكركم على مركبات يمكن أن تساهم في زيادة مستويات السيروتونين و الميلاتونين، وهما الهرمونات المسؤولة عن تنظيم دورة النوم والاستيقاظ.
شرب حليب الكركم قبل النوم يُعد من العادات الصحية التي يمكن أن تعزز المناعة، تحارب الالتهابات، تُحسن من صحة الأمعاء، وتدعم وظائف المخ. كما يُساعد على الاسترخاء وتحسين جودة النوم، مما يجعله خيارًا مثاليًا للعديد من الفوائد الصحية.