استعرض المركز الوطني للطب البديل والتكميلي التابع لوزارة الصحة فوائد الكركم ومحاذير استخدامه، مشيرًا إلى أن هذه العشبة تُعرف باسم TUMERIC بالإنجليزية، والاسم العلمي Curcuma longa L، وتنتشر زراعتها في الهند وجنوب آسيا، حيث تُستَخلص من جذورها مواد تستخدم في فصل الشتاء.