كيف يعمل اللسان الاصطناعي؟
وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة الأكاديمية الوطنية للعلوم “PNAS”، تعتمد هذه التقنية على أغشية رقيقة من أكسيد الجرافين، وتعمل هذه الأغشية كمرشحات جزيئية تبطئ حركة الأيونات؛ ما يتيح للسان الصناعي التعرف على النكهات وتخزينها، وعلى عكس المرشحات التقليدية، يستطيع هذا اللسان رصد الفروق الدقيقة بين النكهات، مما يجعله أكثر دقة.