01:07 م
الثلاثاء 25 يوليه 2023
حذرت الدكتورة بسمة يسري، طبيبة تغذية علاجية، من خطورة تناول عصير القصب، في محلات تعده بطريقة ملوثة، لافتة إلى أن هناك كارثة صحية تتم أثناء أعداد عصير القصب تتمثل في عدم نظافة العيدان من الملوثات بشكل جيد.
وتابعت طبيبة التغذية العلاجية، خلال حوارها مع الإعلامية إيمان رياض، بحلقة برنامج “من القلب للقلب”، المذاع على فضائية “mbcmasr2”: “عصير القصب منعش فى الصيف، لكن لازم الأول نتأكد من نظافة المحل اللى بنشتري منه، لأن فى حاجة خطر جدا بتحصل إن بعض المحلات بتعصر عيدان القصب من غير ما تغسله وبيكتفوا بس بإنهم بيزيلوا الزوايد اللى فيه عشان يكون سهل العصر مش عشان النظافة، ومهما يصفى في المصفة الحاجات دي بتكون موجودة فى العصير وبتلاقي شوائب فى آخر الكوباية، وده بيكون لها أضرار كبيرة على صحة الإنسان وقد تسبب نزلات معوية وغيرها”.
واستكملت: “المحلات تقدم العصير فى كوبايات زجاج وبيكتفوا بغسلها بالمياه بس ومش بالمياه والصابون، وده ممكن ينقل أمراض للناس، فلازم لو هنشرب عصير يكون فى كوبايات تستخدم لمرة واحدة، والأفضل صحيا إننا نجيب عيدان القصب ونقشرها ونمضعها عشان نستفيد أكثر صحيا”.
وأشارت إلى أن عصير القصب به الكثير من الفوائد الصحية والعناصر الغذائية المهمة، منها البوتاسيوم، والماغنسيوم والعديد من الفيتامينات، لكن السعرات الحرارية فيه عالية جدا تصل إلى 200 سعر حراري، وبالتالى الإكثار منه يسبب مشكلات صحية كثيرة منها مقاومة الأنسولين، والسمنة، والسكر من النوع الثاني، ومشاكل في الكبد.
اقرأ ايضًا:
ما تفسير رؤية الخبز في المنام وعلاقته بالرزق؟
ورقة تنقذ فتاة أمريكية من عملية اختطاف بأعجوبة- اعرف القصة؟
امرأة تطرد زوجها من المنزل في تشيلي.. اكتشفت أمر مفاجئ
واقعة صادمة.. وفاة طفل بطريقة مروعة أثناء اللعب بولاية أمريكية
رجل صيني يرتكب جرائم بشعة ضد الأطفال.. هذا ما حدث له