كتبت- أسماء مرسي
الممبار من الأكلات الشعبية التي يفضل عديد من الأشخاص تناولها في أيام عيد الأضحي المبارك، لكن يعتبر تنظيفه من المهام الصعبة لدى كثير من ربات البيوت.
لذا في التقرير التالي، نقدم لك طريقة سهلة للحصول على ممبار نظيف ورائحة جيدة، وفقًا لما أوضحته الشيف نجلاء الشرشابي، خلال تقديم برنامج “على قد الإيد”، المُذاع على قناة “سي بي سي سفرة”.
– قبل البدء في التنظيف، يجب قطع الممبار إلى نصفين.
– اقلبي الممبار على الوجه الداخلي، ثم ضعيه في ماء ودقيق.
– ثم ضعي الممبار على أداة تقطيع اللحوم، وقومي بـ “كشط” الدهون اللاصقة به علي الممبار بالسكين جيدًا،
- وبعد ذلك، عليك نقع الممبار في الخل بالماء لمدة ربع ساعة، تساعد هذه الطريقة على التخلص من الروائح والزفارة.
اقرأ أيضا:
يُصاب به كثيرون.. 4 أعراض تظهر على جلدك تشير إلى إصابتك بمرض خطير
“تظهر في الفم”..9 علامات لمرض السكري
لسبب غريب.. مطعم سوشي يقاضي طالبا
عملية تجميل لعارض أزياء تجعل أسنانه أشبه بـ”سمكة قرش”
5 أبراج لا تقع في الحب بسهولة.. “متعبين في العلاقات العاطفية”