كتبت- أسماء العمدة
البصل والثوم من الأطعمة الشائعة التي يستخدمها الناس في جميع أنحاء العالم بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ، فإنهما يحتويان أيضًا على العديد من الفوائد الصحية وفقًا لما قال خبير التغذية العلاجية حازم علي لمصراوي.
الخصائص المضادة للالتهابات
قد يساعد الأليسين في تقليل الالتهاب، وهو أحد عوامل الخطر للعديد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان والتهاب المفاصل.
الخصائص المضادة للأكسدة
قد يساعد الأليسين في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وهي جزيئات يمكن أن تؤدي إلى تلف الخلايا والسرطان.
تعزيز المناعة
قد يساعد الأليسين في تعزيز المناعة، مما قد يساعد على حماية الجسم من العدوى.
تحسين صحة القلب
قد يساعد الأليسين في خفض الكوليسترول وضغط الدم، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تنظيم نسبة السكر في الدم
قد يساعد الأليسين في تنظيم نسبة السكر في الدم، مما قد يكون مفيدًا للأشخاص المصابين بداء السكري.
تحسين الهضم
قد يساعد الأليسين في تحسين الهضم، مما قد يساعد على تخفيف الإمساك والغازات.
فيما يلي بعض النصائح لزيادة تناولك للأليسين:
أضف البصل والثوم إلى الأطباق الساخنة والباردة.
استخدم بودرة البصل والثوم في الطهي.
تناول الثوم النيء في الصباح، فقد يساعد ذلك على تحسين الهضم.
ليلى عبد اللطيف تكشف مفاجأة: ظهور شخصية سياسية بارزة بعد أنباء عن اغتيالها
سيدة تتعرض لموقف محرج خلال تناولها وجبة في أحد المطاعم … هذا ما حدث “فيديو”
صيادون يجدون حاوية عائمة في البحر تحتوي على مفاجأة صادمة.. لن تتوقع
واقعة مرعبة.. لن تتوقع ما وجده عمال صرف صحي أثناء الفحص
بعد 25 عاما.. هذا ما حدث لأول طفل يجري عملية زراعة كبد