متابعة _ لمى نصر:
تحتوي عرانيس الذرة على نسبة عالية من الألياف التي تسهّل عملية الهضم. كما أنها تحتوي على مجموعة متنوّعة من العناصر الغذائية المُهمة لجسم الإنسان كفيتامين B والزنك والحديد والمغنيسيوم.
وفي هذا المقال سنعرّفكِ على خطوات بسيطة جداً يمكنكِ اتّباعها لسلق عرانيس الذرة القاسية.
في البداية قشّري عرانيس الذرة القاسية وأزيلي الشعر الموجود بين صفوفها. ثمّ اغسليها لإزالة الأوساخ.
وبعد ذلك املأي نصف قدر بالماء وسخّنيه على نار متوسطة حتى الغليان.
ثمّ أضيفي عصير الليمون والملح إلى الماء المغلي.
وبعدها ضعي عرانيس الذرة في القدر وغطّيها حتى تنضج. وعندما تنضج صفيها من الماء المغلي وادهنيها بالزبدة ورشّيها بالملح والفلفل الأسود.
تابعنا على Google News