كتبت- نرمين ضيف الله
طبق الفول يعتبر وجبة أساسية عند العديد من المصريين، ولكن تناوله بشكل يومي وخصوصًا، يسبب الكثير من المشكلات الصحية، وخصوصًا على مرضى القولون.
وقالت الدكتورة ليندا جاد استشارى التغذية والسمنة، إن تناول كميات كبيرة من طبق الفول يوميا يسبب مخاطر على الصحة، ملفتًة أنه مصدر غني بالبروتينات، ولكن الإكثار من تناوله، يجعل الجسم لا يستفيد من باقي الأطعمة الموجودة على الإفطار، ويمنع امتصاص الفيتامينات والمعادن الموجودة بها.
الكميات المسموح بها لتناول وجبة الفول لمرضى القولون
وأضافت لـ”مصراوي”، أن الفول يسبب مشكلات كبيرة بالقولون، ويتسبب في الشعور باضطرابات والانتفاخ والغازات، لذا يجب على مرضى القولون العصبي تناوله بكميات بسيطة، وعدم تناوله بشكل يومي، على الأقل مرتين بالأسبوع.
وحذرت من تناوله يوميًا لأنه يصيب بالنقرس، نتيجة احتوائه على مستويات عالية من مركب البيورين، وهو مركب عضوي طبيعي موجود في نوى خلايا النباتات.
بالإضافة أن قشور الفول صعب هضمها، وينتج عنها سوء في عملية الهضم وتعب شديد بالمعدة.
اقرأ أيضَا:
“تظهر في عينيك”.. علامات تشير إلى إصابتك بـ السكتة الدماغية
حسام موافي يحذر مرضى السكري من هذا الأمر الخطير
رجل يكتشف إصابته بسرطان البروستاتا بطريقة غير متوقعة.. وهذه العلامات احذرها
علامة تظهر عند الوقوف على أطراف أصابعك تكشف الإصابة بجلطة دموية خطيرة
قبل أشهر من الإصابة بالنوبة القلبية.. الجسم ينذرك بهذه الأعراض