07:00 م
الجمعة 09 يونيو 2023
كتبت-أسماء العمدة
يقول الدكتور سعيد شلبي أستاذ الباطنة والكبد بالمركز القومي للبحوث، إن السكر الأبيض من الإضافات التي لا غنى عنها داخل المطبخ، إذ يعتاد كثير من ربات البيوت على استخدامه فى عديد من الأطباق والحلوى والمشروبات، دون إدراك أن هذا الأمر يسبب عدة مضاعفات صحية للجسم ويشكل خطر على القولون.
وأضاف لـ”مصراوي”، أنه يحدث نوع من التخمر فى القولون عند استخدام السكريات بكمية كبيرة، فيترتب على ذلك وجود انتفاخات وغازات.
وتابع أنه من الأفضل أن يعدل الشخص فى تناول السكريات للحفاظ على الجهاز الهضمي.
وتابع أن الأشخاص الذين يتناولون السكر بشكل مبالغ فيه، يشعرون بانتفاخات وحموضة وغازات في البطن، والبعض الآخر يحدث معه نوع من الالتهابات بالنسبة للأمعاء.
ولفت إلى أن الإفراط في شرب الشاي مع وضع كمية كبيرة من السكر وتناوله ساخن كل هذه الأشياء تساعد لحدوث الالتهابات.
وأوضح أن الوقاية تتمثل في الاعتدال فى استخدام السكريات لأن السكر هو أحد السموم البيضاء اللي ممكن تسبب أضرار للجسم مع كتر تناولها وخاصة مع التقدم فى العمر، يجب مراعاة كمية السكر المستهلكة تكون محدودة.
بالنسبة للعمال الذين يعملون فى المعمار وخلافه يتناولون سكر زيادة فى الشاي أو أي مشروب، مما يجعل الأفراط فى تناول السكر مصدر طاقة لديهم أثناء العمل.ثم يتم حرقه داخل الجسم.