كتبت- أسماء مرسي:
الكوارع من الأكلات الشعبية الشهيرة التي يحب كثير من الأشخاص تناولها، وذلك لمذاقها المميز، واحتوائها على عديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم.
ولكن هناك بعض الفئات التي يجب عليها تجنب تناولها، لأنها ضارة بصحتهم، وفقا لما أوضحته الدكتورة شيماء فكري، أخصائية التغذية العلاجية، في تصريح خاص لـ “مصراوي”.
فوائدها:
– تحتوي الكوارع على الكالسيوم الذي يساعد على تعزيز صحة العظام.
– تمد الجسم الطاقة اللازمة وذلك لاحتوائها على البروتينات.
– يسهل هضمها وامتصاصها، لاحتوائها على عديد من العناصر الغذائية.
– غنية بنسبة عالية من الفوسفور، ما يساهم في دعم صحة العظام والأسنان.
– يلعب المغنسيوم الموجود بها دورا في تقوية العضلات والأعصاب.
– إضافة إلى، الزنك والحديد الذين يساعدان على تقوية المناعة.
– تعمل كمضادة للالتهابات وخفض ضغط الدم المرتفع.
– مصدر للجيلاتين الذي يتحلل إلى كولاچين الضروري لصحة البشرة والمفاصل.
الفئات الممنوعة من تناول الكوارع:
1. مرضى القلب
نظرا لاحتوائها على كمية عالية من الدهون التي تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.
2. مرضى الضغط المرتفع
بسبب تناول الكوارع لهؤلاء المرضى ارتفاعاً في نسبة الكوليسترول بالدم، ما يساهم في ارتفاع ضغط الدم.
3. الذين يعانون السمنة
لأنها تحتوي على كمية وفيرة من السعرات الحرارية التي تتسبب في الإصابة بزيادة الوزن والسمنة.
4. مرضى السكري
بسبب احتوائها على كمية عالية من الدهون والسعرات الحرارية.
مع اقتراب المدارس.. احذري هذه الأعراض إذا ظهرت على طفلك
تظهر بالساقين والقدمين.. 4 علامات تحذيرية تنذر بـ “قاتل صامت”
نوع مكسرات يساعدك على إنقاص الوزن ويحسن صحة قلبك ويقلل الكوليسترول في الدم
مفاجأة.. خبير أبراج يتوقع نتيجة مباراة الأهلي وسان جورج في دوري أبطال إفريقيا
كتلة جليدية تسقط من طائرة على سقف منزل.. ونجاة امرأة من الموت “فيديو وصور”