كتبت- أسماء مرسي:
مخ الأبقار والغنم والجاموس من الوجبات المفضلة والمحببة لدى كثير من الأشخاص، لاحتوائه على عديد من الفوائد الصحية.
لكن، على الجانب الآخر، هناك بعض الأشخاص ممنوعون من تناوله، لأنه يسبب مضاعفات لهم، وفقًا لما قالته شيماء فكري، أخصائية التغذية العلاجية، وعضو الجمعية المصرية للتغذية العلاجية EASHTN، في تصريحها لـ “مصراوي”.
– الذين يعانون مشاكل في الجهاز الهضمي
نظرًا لأنه يحتوي المخ على نسبة عالية من الألياف، والتي يمكن أن تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي.
– مرضى الكوليسترول
يوصى هؤلاء المرضى بتجنب استهلاكها، لأنها تتسبب في زيادة مستويات الكوليسترول لديهم.
– مرضى القلب
يحتوي المخ على نسبة عالية من الدهون المشبعة، التي تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
– المصابون بزيادة الوزن
لأنه غني بالسعرات الحرارية والدهون المشبعة، ومن ثم يؤدي تناوله إلى الإصابة بزيادة الوزن والسمنة.
اقرأ أيضًا:
4 علامات تظهر على الوجه تكشف إصابتك بـ ارتفاع الكوليسترول
هذا ما يحدث للجسم عند تناول طاجن من الكرشة في الشتاء؟.. 5 تأثيرات غير متوقعة
هل الطقس البارد يزيد من مستويات الكوليسترول في الدم؟.. ستفاجئك الإجابة
تخفض ضغط الدم والسكر.. إضافة هذا التوابل إلى وجباتك تقلل الكوليسترول الضار
هل تعلم ما تأثير كتم العطس على العين والدماغ؟- طبيب يكشف مفاجأة