وأوضح في تغريدة عبر حسابه على منصة «X» أن السبب في ذلك يعود لعدة عوامل:
١ تعتبر هذه الأسطح بيئة خصبة لتجمع البكتيريا المتطايرة من الأغذية في المطبخ.
٢ لايتم بالعادة تنظيفها وتطهيرها بشكل صحيح.
٣ مع كثرة التقطيع على هذه الأسطح يحدث خدوش تكون بيئة خصبة لتراكم البكتيريا.