وقال : اعتز وافتخر بوصف مدينة بريدة مدينة مبدعة في شبكة اليونسكو للمدن المبدعة بمجال فنون الطهي، وإظهار إبداعها في جناح خاص لها في كرنفال بريدة للتمور؛ لتسليط الضوء على تاريخ المدينة، وموروثاتها الثقافية، وعناصرها الإبداعية التي جعلتها تحظى بهذا التقدير الدولي.
وأضاف : وجاء هذا الكرنفال في خير توقيت وهذا المعرض إلى الاحتفاء بمدينة بريدة كمدينة مبدعة في فنون الطهي، مما يسهم في تعزيز دورها ومكانتها ضمن شبكة المدن المبدعة لليونسكو، ودعم التفاعل الثقافي بين المملكة والمجتمع الدولي في مجال فنون الطهي.
وأبدى سموه سعادته بمشاركة الطهاة الذين يمثلون 18 مدينة مبدعة من مختلف دول العالم، وأبدعوا في دمج التمور في وصفاتهم المبتكرة، مما يعزز دور التمور كعنصر غذائي مميز في المطبخ العالمي.
وأعرب سموه عن فخره واعتزازه بمشاركة الزملاء بالمركز الوطني للنخيل والتمور وتنظيم هذه الفعاليات المصاحبة لكرنفال بريدة للتمور، التي أضافت نماذج مميزة ومتنوعة من المشاركات لجميع الأعمار وتعريف بالنخيل والتمور وهو مانحتاجه في مثل هذه المناسبات الوطنية، مقدماً الشكر لأمين منطقة القصيم ومدير عام فرع وزارة البيئة والزراعة والمياه بالمنطقة، ومدير الشركة الوطنية الزراعية، والجهات المشاركة من قطاعات أمنية أو خدمية لإنجاح فعاليات (كرنفال بريدة للتمور) الذي يأتي نجاحه بجهود مشتركة من جميع تلك الجهات المتميزة .