متابعة _ صبا عباس:
تعتبر سلطة جبن الفيتا مع الخيار من الأطباق السهلة واللذيذة.
وفي هذا الإطار سنعرّفكِ من هذا المقال على خطوات تحضير سلطة جبن الفيتا مع الخيار.
أولاً: المكوّنات:
جبن الفيتا المفروم إلى قطع صغيرة: 200 غرام.
الخيار المقشر والمفروم إلى مكعبات صغيرة: حبة متوسطة الحجم.
الزبادي اليوناني: ربع كوب.
الزيتون المفروم: ملعقتان كبيرتان.
عصير الليمون الطازج: ملعقتان صغيرتان.
الثوم المفروم: ملعقة صغيرة.
الملح والفلفل: بحسب الذوق.
أوراق النعناع الطازجة للتزيين: بحسب الذوق.
ثانياً: خطوات التحضير:
1 اخلطي في وعاء كبير جبن الفيتا المفروم مع الخيار المفروم وقومي بتفتيتهما جيّداً حتى يتجانسا.
2 أضيفي الزبادي اليوناني والزيتون المفروم وعصير الليمون الطازج والثوم المفروم، ثمّ اخلطي المكوّنات جيّداً حتى تتداخل معاً، وبعدها ضعي الملح والفلفل.
3 غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، حيث ستساعد هذه الخطوة في تجانس النكهات وتبريد السلطة.
4 زيّني السلطة بأوراق النعناع الطازجة، كما ويمكنكِ أيضاً إضافة بعض شرائح الليمون على الوجه للتزيين.
5 قدّمي سلطة جبن الفيتا مع الخيار كوجبة جانبية أو كوجبة خفيفة، ألف صحة وهنا.