اخبار السعودية
طبخ الطعام على درجة حرارة ٧٠ مْ كافية للقضاء على البكتيريا

واستعرض السعيد الوقت اللازم للقضاء على البكتيريا وفقا لدرجة الحرارة المحددة أثناء عملية الطبخ على النحو التالي:
60°مْ لمدة 45 دقيقة
65°مْ لمدة 10 دقائق
70°مْ لمدة دقيقتين
75°مْ لمدة 30 ثانية
80°مْ لمدة 6 ثواني