لضمان نجاحه مئة بالمئة.. إليك طريقة بسيطة لتحضير خبز الشوفان الصحي

متابعة بتول ضوا

خبز الشوفان هو خبز صحي ومغذي مصنوع من القمح الكامل أو دقيق الشوفان المطحون، ويتميز الشوفان بقوامه السميك والمفيد وطعمه الفريد.

تالياً سنوضح إليكِ طريقة بسيطة لعمل خبز الشوفان بالتفصيل…

المكونات:

2 كوب شوفان كامل.

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

1/2 ملعقة صغيرة ملح.

1/4 كوب زيت جوز الهند أو الزبدة المذابة.

1/4 كوب عسل.

يمكن استبدال نصف كوب من الحليب بالحليب النباتي.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير خبز الشوفان

أولاً، سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وبطني قاع صينية الخبز بورق الزبدة.

في وعاء كبير، يُمزج الشوفان والبيكنج بودر والملح.

في وعاء آخر ، يُمزج الزيت أو الزبدة المذابة والعسل أو شراب القيقب والحليب ومستخلص الفانيليا (في حالة الاستخدام) حتى يتجانس.

بعد ذلك، يُسكب المزيج السائل في وعاء الشوفان، ويُمزج المزيج معاً حتى يتوزع بالتساوي ويشكل عجينة.

ثم اسكب الخليط في المقلاة المجهزة ووزعها بالتساوي على المقلاة.

ثم ضعي الصينية في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى يصبح سطحها بنياً ذهبياً وحوافها مقرمشة.

ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركي الخبز يبرد قليلًا قبل تقطيعه إلى قطع