أوضحت مدينة الملك عبد الله الطبية 3 علامات في اللحوم الفاسدة.
وأبانت في “إنفوجراف” نشرته على حسابها بـ”تويتر”، أن العلامات هي تغير في الرائحة بسبب تكون بعض الغازات الناتجة عن تواجد البكتيريا، و تغير في اللون إلى الاحمر الداكن أو الرمادي أو الأصفر.
وأشارت إلى أنه من بين العلامات كذلك تغير في الملمس فاللحم السليم يكون أملس وناعما، في حين أن ملمس اللحم الفاسد يصبح لزجا بسبب تكاثر البكتريا على السطح.