إليك العلاقة بين جودة الطعام والحالة المزاجية
متابعةجودت نصري
هناك علاقة وثيقة بين جودة الطعام التي نتناولها والحالة المزاجية لدينا. فالنظام الغذائي له تأثير كبير على الصحة العقلية والمزاج، وذلك للأسباب التالية:
1. المغذيات والعناصر الغذائية:
– الطعام الصحي الغني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الأساسية يساعد في إنتاج وتوازن المواد الكيميائية في الدماغ.
– هذه المواد الكيميائية لها دور مهم في تنظيم المزاج وتحسين الحالة العقلية.
2. الأنتيوكسيدانات:
– الطعام الغني بالأنتيوكسيدانات مثل الفواكه والخضروات يساعد في الحماية من الضرر الناتج عن الجذور الحرة.
– هذا يقلل الالتهابات والإجهاد التأكسدي والذي له ارتباط بالاكتئاب والقلق.
3. الجهاز الهضمي والدماغ:
– هناك علاقة وثيقة بين الجهاز الهضمي والدماغ والمعروفة باسم “المحور المعويالدماغي”.
– التغذية الجيدة للأمعاء تساعد في تحسين الصحة العقلية والمزاج.
4. السكر والكافيين:
– الأطعمة والمشروبات المرتفعة في السكر والكافيين قد تؤدي إلى تقلبات مزاجية وإرهاق.
– يفضل الحد من هذه المواد والتركيز على أطعمة صحية.