احفظ ضغطك وصحة أعصابك.. إليك 7 أطعمة غنية بالبوتاسيوم

فوائد البوتاسيوم وأهميته للصحة
يعتبر البوتاسيوم معدنًا حيويًا يلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على مستويات ضغط الدم الطبيعية وتنظيم ضربات القلب بشكل سليم. بالإضافة إلى ذلك، يسهم البوتاسيوم في دعم صحة العضلات والأعصاب، مما يجعله عنصرًا ضروريًا للجسم للحفاظ على أدائه الطبيعي والوقاية من العديد من المشكلات الصحية.
أكثر الأطعمة غنى بالبوتاسيوم
توجد العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من البوتاسيوم، وتُعتبر مصادر طبيعية مهمة لهذا المعدن. من بين هذه الأطعمة البطاطس خاصةً بقشرتها، حيث تحتوي على حوالي 420 مجم من البوتاسيوم لكل 100 جرام، وتُعد من الأطعمة التي يمكن تناولها مشوية أو مسلوقة. تليها البطاطا الحلوة التي توفر حوالي 440 مجم من البوتاسيوم لكل 100 جرام، وتُعرف بفوائدها في تنظيم مستويات السكر وتعزيز المناعة. كما تُعد الفاصوليا البيضاء من المصادر الممتازة، إذ تحتوي على أكثر من 550 مجم من البوتاسيوم في كل 100 جرام، وتُشكل خيارًا جيدًا للنباتيين. ويُفضل أيضًا تناول السبانخ المطبوخة، إذ يوفر كوب منها أكثر من 550 مجم من البوتاسيوم، وتُعزز من صحتها الحديد والمغنيسيوم. يمتاز العدس بتوفره على نحو 375 مجم من البوتاسيوم لكل 100 جرام، ويُعد مصدرًا هامًا للبروتين النباتي والألياف. بالإضافة إلى ذلك، يمد الأفوكادو الجسم بأكثر من 700 مجم من البوتاسيوم في ثمرة واحدة متوسطة الحجم، وهي فاكهة غنية بالدهون الصحية. وأخيرًا، يُنصح بتناول الزبادي الطبيعي غير المحلى، الذي يحتوي على حوالي 570 مجم من البوتاسيوم في الكوب الواحد، ويُعزز من صحة الجهاز الهضمي بفضل البروبيوتيك الموجود فيه.