بطريقة مميزة.. حضري ستيك مع خضار سوتيه للدايت

متابعة _ لمى نصر:

هل تبحثين عن وصفات مميزة لتناولها كوجبة في برامج الدايت؟ لقد وصلتي إلى الطريق الصحيح.. إليك طبق خفيف وشهي ورائع المذاق من ستيك الدجاج.

المقادير:

6 صدور دجاج بانيه

عصير ليمونة حامضة

عصير برتقالة طازجة

بشر برتقالة

3 ملاعق صغيرة بهارات كاري

رشة ملح وفلفل

ملعقة صغيرة كسبرة خضراء مفرية

5 فصوص ثوم مهروس

حبتان من الفلفل الأصفر الحلو

حبتان من الجزر شرائح

1/2 كيلو فاصوليا خضراء

ملعقتان من زيت نباتي

طريقة التحضير:

في وعاء التتبيل، ضعي صدور الدجاج مع مكونات التتبيل الكاري والليمون وعصير وبشر البرتقال والملح والفلفل والثوم المهروس لمدة ساعتين.

سخني وعاء قلي غير لاصق مدهون بالقليل من الزيت.

ضعي صدور الدجاج في الوعاء حتى يتم شويها لمدة 5 – 7 دقائق ثم اقلبيها على الجانب الآخر حتى تنضج. ثم ضعي شرائح الفلفل الأصفر حتى تتغير لونها.

اسلقي الفاصوليا 5 دقائق سوتيه مع الجزر وضعيها مع شرائح الفلفل الأصفر.

رشي قطع الدجاج بالكسبرة وضعيها في طبق التقديم.

قدمي شرائح ستيك الدجاج ساخنة مع شرائح الفلفل الملون، وطبق الخضار الجانبي للدايت.