متابعة: محمد ضوا
إليك بعض الحيل الذكية للتخلص من رائحة اللحوم الحمراء:
1. استخدام عصير الليمون: قم بتنقية اللحم الحمراء بوضعه في وعاء ورش عليه عصير الليمون. اتركه لبضع دقائق قبل غسله وطهيه. يساعد عصير الليمون في التخلص من الروائح الكريهة ويضيف نكهة منعشة.
2. استخدام خل التفاح: قبل طهي اللحم الحمراء، يمكنك نقعه في مزيج من الماء وخل التفاح لمدة 1520 دقيقة. يعمل خل التفاح على تخفيف الروائح القوية وتنظيف اللحم.
3. استخدام التوابل العطرية: قم بتتبيل اللحم الحمراء بمزيج من التوابل العطرية مثل الثوم والبصل والزنجبيل والكمون. هذه التوابل ستساعد في تغطية الروائح الكريهة وإضفاء نكهة مميزة على اللحم.
4. استخدام الخزامى: يمكنك وضع بضع فصوص الثوم وبعض أوراق الخزامى في القدر أثناء طهي اللحم الحمراء. الخزامى له رائحة عطرية قوية تساعد في تخفيف رائحة اللحم.
5. تنظيف الأدوات بشكل جيد: بعد التعامل مع اللحم الحمراء، تأكد من تنظيف الأدوات والأواني المستخدمة بشكل جيد للتخلص من الروائح العالقة.
6. تهوية المطبخ: قم بفتح النوافذ أو تشغيل مروحة التهوية في المطبخ لتداول الهواء وتقليل الروائح العالقة.
7. استخدام المكونات الطبيعية: يمكنك استخدام بعض المكونات الطبيعية المعروفة بخصائصها المنعشة مثل القهوة المطحونة أو الشاي الأسود أو الفحم النشط. ضع هذه المكونات في وعاء مفتوح في المطبخ لامتصاص الروائح الكريهة.
مع اتباع هذه الحيل الذكية، يمكنك التخلص من رائحة اللحوم الحمراء والاستمتاع بتحضير وتناول وجبات لذيذة دون القلق من الروائح الغير مرغوب فيها.
