تجنّب بعض الأطعمة التي تبدو “بريئة” لأنها قد تبطئ حرق الدهون وتزيد الشعور بالجوع؛ فيما يلي خمس فئات يجب الحد منها أثناء محاولة فقدان الوزن مع بدائل بسيطة.
المشروبات الغازية (حتى الدايت)
تسبّب المشروبات الغازية، بما فيها الدايت، اضطرابًا في التوازن الهرموني وزيادة الرغبة في السكر لدى بعض الأشخاص، مما قد يؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية أكبر خلال اليوم. البديل الأفضل هو الماء أو ماء الليمون أو الشاي الأخضر بدون سكر.
الخبز الأبيض والمخبوزات المكررة
الكربوهيدرات المكررة في الخبز الأبيض والمخبوزات ترفع سكر الدم بسرعة ثم تنخفض، مما يسبب جوعًا متكررًا ويرتبط بزيادة الوزن ومشكلات الأيض مثل مقاومة الإنسولين. استبدِلها بخبز من الحبوب الكاملة أو الشوفان.
الوجبات السريعة والمقلية
الأطعمة المقلية والمصنعة تحتوي غالبًا على دهون مشبعة ومتحولة تؤثر سلبًا على الأيض وتساهم في تراكم الدهون، خاصة في منطقة البطن، وتزيد خطر أمراض القلب. اختر الطهي على البخار أو الشوي واستخدم زيوتًا صحية مثل زيت الزيتون.
العصائر المعلبة ومشروبات الفاكهة
معظم العصائر المعلبة تحتوي على سكريات مضافة بكميات كبيرة، والمشروبات المحلاة تعتبر من أسباب زيادة الوزن لدى البالغين والأطفال. الأفضل تناول الفاكهة الكاملة أو تحضير عصائر طازجة في المنزل بدون إضافة سكر.
الزبادي المنكه والجاهز
الزبادي المنكه التجاري قد يحتوي على كميات كبيرة من السكر والمواد المضافة، ما يقلل من فائدته عند فقدان الوزن. استبدِلها بالزبادي الطبيعي غير المحلى وأضف قطع فاكهة طازجة أو رشة قرفة إذا رغبت.
اختيار الأطعمة الذكية التي تقلل السكر والدهون المصنعة وتزيد الشبع يساعد أكثر من الاقتصار على تقليل الكميات فقط للوصول إلى وزن صحي ومستقر.