دراسة: هذا النمط من الصيام المتقطع قد يسبب أمراض القلب والأوعية الدموية

كشفت دراسة أن طريقة الصيام المتقطع 16:8 قد تزيد خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

طريقة الصيام 16:8

تعتمد هذه الطريقة على تناول الطعام خلال ثماني ساعات يومياً والصيام لمدة 16 ساعة، وقد ارتبطت سابقاً بفوائد مثل تحسين حساسية الأنسولين وخفض ضغط الدم وتقليل الالتهابات وتحسين مستويات الدهون.

نتائج الدراسة والتحذيرات

حلّلت الدراسة بيانات حوالي 19 ألف بالغ من المسح الوطني الأمريكي للصحة والتغذية (NHANES) فوجدت أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام لأقل من 8 ساعات يومياً كانوا أكثر عرضة بواقع 135% للوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بمن يتناولون الطعام لمدة 12–14 ساعة يومياً، وبقيت هذه العلاقة قائمة عند تقسيم المشاركين إلى ثماني فئات فرعية مثل العرق والعوامل الاجتماعية والاقتصادية.

ولم تظهر الدراسة علاقة بين الصيام المتقطع والسرطان أو الوفيات لأسباب جميعها. وحذر المؤلف الرئيسي للدراسة فيكتور وينز تشونج من أن الالتزام الطويل الأمد بنوافذ تناول قصيرة قد يضر بصحة القلب والأوعية الدموية، خاصة وأن الأدلة البشرية طويلة الأمد محدودة.

وأشارت أبحاث سابقة إلى أن الروتينات الغذائية المتطرفة قد تؤدي إلى نقص في العناصر الغذائية، وجوع مفرط وصداع وتهيج، كما ذكرت دراسة استرجاعية سابقة أن الصيام لمدة 16 ساعة قد ارتبط بزيادة مخاطر الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة تقارب 91%.