متابعةجودت نصري
لصنع بان كيك رد فلفت، اتبعي الوصفة التالية:
المقادير
– سكر : ملعقة كبيرة
– حليب : كوب
– الدقيق الأبيض : كوب
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– الزيت : ملعقة كبيرة
– البيض : 1 حبة
– ملح : رشّة
– الفانيليا : رشّة
– خليط كيك الريد فيلفيت الجاهز : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اخفقي البيض مع الملح، والفانيليا، والسكر في وعاء.
أضيفي الحليب وامزجي جيداً.
أضيفي الطحين، والبيكنج باودر، ثم أضيفي ملعقة زيت، واضربي المزيج.
أضيفي خليط كيك رد فلفت، واخلطي حتى يتكون مزيج ناعم وسائل.
في مقلاة غير لاصقة، امسحي بالقليل من الزيت، وضعي كمية مناسبة من المزيج.
اتركي المزيج على نار خفيفة حتى يتحمر قليلاً، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى حتى تنضج.
زيني بجبن الكريمة والفواكة حسب الرغبة.