متابعة: خالد الديب
تعد المكسرات من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والتي تُقدم العديد من الفوائد للصحة، و نذكر من أهم هذه الفوائد:
1. الفوائد الغذائية:
– المكسرات غنية بالبروتينات والأحماض الدهنية الأساسية (أوميجا3 وأوميجا6) والألياف والفيتامينات والمعادن.
– تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد على إدارة الوزن.
2. فوائد القلب والأوعية الدموية:
– المكسرات تحتوي على دهون صحية تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار.
– تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
3. فوائد الدماغ والأعصاب:
– تحتوي على مركبات مضادة للالتهابات تحمي الدماغ من الأضرار.
– تساعد على تحسين الوظائف المعرفية والذاكرة.
4. فوائد صحة العظام:
– المكسرات غنية بالمغنيسيوم والكالسيوم والفسفور التي تعزز صحة العظام.
5. فوائد مضادة للسرطان:
– تحتوي على مضادات أكسدة قوية تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
ومن أشهر المكسرات الصحية: اللوز والجوز والبندق والفستق والكاجو. ينصح بتناول حفنة صغيرة منها يومياً كجزء من نظام غذائي متوازن.