متابعةجودت نصري
إليك بعض الفوائد الرئيسية للشوفان التي يمكن إضافتها إلى فطور الأطفال:
1. الألياف:
– يعد الشوفان مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، مما يساعد على تحسين الهضم والإمساك لدى الأطفال.
– الألياف تساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول، لذلك تقلل من الشعور بالجوع بين الوجبات.
2. الطاقة والنمو:
– الشوفان غني بالكربوهيدرات المعقدة التي توفر طاقة مستمرة للأطفال.
– يحتوي على البروتين والحديد والفيتامينات والمعادن التي تدعم نمو الأطفال.
3. الصحة القلبية:
– الشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول.
– يحتوي على بيتاجلوكان، وهو ألياف تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
4. الوظائف الإدراكية:
– البروتين والحديد والمغنيسيوم في الشوفان يدعمون الوظائف الإدراكية والتركيز لدى الأطفال.
– الشوفان يحتوي على السيلينيوم والزنك، وهما مغذيان أساسيان لصحة الدماغ.
5. الشعور بالشبع:
– الألياف والبروتين في الشوفان تساعد في إبقاء الأطفال أكثر شبعًا لفترة أطول.
– هذا يمنع الأطفال من الإفراط في تناول الطعام أو الوجبات السريعة بين الوجبات.
