متابعة: نازك عيسى
تأثرت صحة الأفراد بشكل كبير بسبب العادات الغير صحية، إذ إن عادات الأكل السيئة يمكن أن تؤدي إلى مشاكل خطيرة مثل ارتفاع ضغط الدم، السمنة، وأمراض القلب والسرطان. لذلك، من الضروري مراقبة نظامنا الغذائي اليومي وتناول الأطعمة الصحية، منها السمسم الأسود الذي يحمل فوائد مذهلة لمرضى السكري.
يعتبر السمسم الأسود مفيدًا لمرضى السكري لعدة أسباب. فهو يساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم، ويوفر العديد من العناصر الغذائية الضرورية مثل الحديد، الكالسيوم، والمغنيسيوم. بالإضافة إلى ذلك، فإن السمسم الأسود يساعد في تحسين عملية الهضم، ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
من المهم لمرضى السكري الحفاظ على وزن الجسم تحت السيطرة، وتناول بذور السمسم الأسود يمكن أن يساعد في ذلك. كما أن العناصر الغذائية الموجودة في السمسم الأسود تساعد في التحكم في وزن الجسم، وتعزز الحالة الصحية العامة للجسم.
بذور السمسم الأسود تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الكالسيوم، الفوسفور، والحديد، بالإضافة إلى الفيتامينات المختلفة. وتحتوي أيضًا على الألياف التي تبطئ امتصاص السكر وتساعد في خفض مستويات السكر في الدم.
يعزز الكالسيوم الموجود في بذور السمسم الأسود قوة العظام والأسنان، ويساعد في الوقاية من حالات مثل آلام المفاصل وهشاشة العظام.