اخبار الإمارات

ما هي حمية البحر المتوسط؟ وبماذا تتميز؟

متابعةجودت نصري

حمية البحر المتوسط هي نمط تغذية صحي وفعال يستند إلى الأطعمة التقليدية للبلدان المطلة على البحر المتوسط، مثل إيطاليا واليونان وإسبانيا وفرنسا. وتتميز هذه الحمية بالخصائص التالية:

 

1. الاعتماد على النباتات:

– تشمل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبذور.

– النباتات هي المكون الأساسي في هذه الحمية.

 

2. استخدام الزيوت الصحية:

– زيت الزيتون البكر هو الزيت الرئيسي المستخدم في الطهي.

– زيت الزيتون غني بالدهون الأحادية غير المشبعة والمضادات الأكسدة.

 

3. الحد من اللحوم الحمراء:

– يتم تناول اللحوم الحمراء بكميات محدودة.

– يتم التركيز على تناول البروتينات النباتية والأسماك.

 

4. تناول الأسماك والمأكولات البحرية:

– الأسماك والمأكولات البحرية مصدر رئيسي للبروتين.

– تحتوي على أنواع جيدة من الدهون مثل أوميجا3.

 

5. الاعتدال في تناول الكحول:

– يتم تناول الكحول بكميات معتدلة، خاصة النبيذ الأحمر.

– النبيذ الأحمر غني بمضادات الأكسدة.

 

تتميز هذه الحمية بفوائد صحية متعددة مثل خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان. وتعتبر نموذجًا للتغذية الصحية والمتوازنة.

تابعنا

            

الإعلامية فريال زياري

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى