متابعة زهراء خليفة
يعتبر الكركم من أهم التوابل في كل منزل ، فهو مسحوق برتقالي غامق أو أصفر ، وهناك العديد من الفوائد والأضرار التي يمكن أن يحصل عليها الجسم من الكركم.
أضرار الإفراط باستخدام الكركم
يستخدم الكركم كتوابل في المطبخ الهندي والباكستاني والعديد من المأكولات العربية حيث يضاف إلى مختلف الأطعمة والمشروبات ، وكذلك التوابل المختلفة ، مما يمنحه لونه وطعمه المميزين.
بسبب العناصر الموجودة في نبات الكركم ، يمكن أن يساعد استهلاكه في تنظيم مستويات السكر في الدم ، وإزالة السموم من الكبد ، وتحسين الهضم ، وتقليل الوزن ، وتقوية جهاز المناعة ، وتعزيز صحة الجلد.
كما يبيض الكركم الأسنان ، ويعالج التهاب الفم واللثة ، ويعزز الانتصاب ، ويزيل الالتهابات التي تصيب الجسم ، ويعالج الإسهال ونزلات البرد والإنفلونزا ، وغيرها من الفوائد.
على الرغم من فوائد الكركم التي لا تعد ولا تحصى ، إلا أن النبات يمكن أن يتسبب أيضًا في بعض الضرر ، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة ، حيث يمكن أن يسبب الغثيان والإسهال والطفح الجلدي وزيادة حصوات الكلى والمزيد.
لذلك يوصى بتناول الكركم باعتدال وعدم تناوله سواء تمت إضافته إلى المشروبات مثل: الحليب أو إضافته إلى الطعام بكميات كبيرة دون استشارة الطبيب حتى لا يتسبب في أضرار جسيمة غير متوقعة.