متابعة يوسف اسماعيل
تُعد البازلاء الخضراء من الخضروات الشهية والغنية بالعناصر الغذائية، وتُعتبر جزءًا هامًا من نظامنا الغذائي. ومع ذلك، يجب علينا أن نكون حذرين في تناولها بكثرة، حيث إن تناول البازلاء الخضراء بكميات زائدة قد يسبب بعض الأضرار على صحتنا.
في هذه المقالة، سنستعرض أضرار تناول البازلاء الخضراء بكثرة والطرق المناسبة لتجنبها.
1. زيادة الغازات والانتفاخ:
تحتوي البازلاء الخضراء على نسبة عالية من الألياف، وهذا يمكن أن يسبب زيادة في إنتاج الغازات في الجهاز الهضمي. قد يعاني البعض من الانتفاخ والغازات المزعجة بعد تناول كميات كبيرة من البازلاء الخضراء. لتجنب ذلك، يُنصح بتقليل كمية تناول البازلاء الخضراء وتناولها بشكل معتدل.
2. اضطرابات الجهاز الهضمي:
تحتوي البازلاء الخضراء على مركبات تُعرف باسم “بورين”، وهي مادة قد تتسبب في اضطرابات الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص. قد تشعر بالغثيان أو القيء أو الإسهال إذا تناولت كميات كبيرة من البازلاء الخضراء. ينصح بتجنب تناول البازلاء الخضراء بكميات كبيرة إذا كنت تعاني من حساسية لهذه المركبات.
3. زيادة في مستويات الأحماض البولية:
تحتوي البازلاء الخضراء على مستويات مرتفعة من الأحماض البولية، وهذا قد يؤدي إلى زيادة ترسب حمض اليوريك في الجسم. قد يتسبب ذلك في حدوث مشاكل صحية مثل نقص الكالسيوم وتكوّن الحصى البولية. ينصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية مرتبطة بالأحماض البولية بتقليل تناول البازلاء الخضراء.
4. زيادة في محتوى السكر:
تحتوي البازلاء الخضراء أيضًا على مستويات مرتفعة من السكر الطبيعي. قد يتسبب تناول كميات كبيرة من البازلاء الخضراء في زيادة مستويات السكر فيالدم، وهذا يمكن أن يكون مشكلة خاصة بالأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. يجب أن يتناول الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم البازلاء الخضراء بكميات معتدلة وباعتدال.