يحميك من أخطر الأمراض.. أسباب تجعل الحمص عنصر مهم في النظام الغذائي

متابعة بتول ضوا

الحمص من البقوليات ذات القيمة الغذائية العالية يمكن تناوله نيئاً أو مطبوخاً، ويدخل في تحضير العديد من الأطباق. كما أنه من التسالي التي تزيد مائدة العيد.

غناه بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية. جعل منه منجم غني بالكثير من الفوائد الصحية نذكر منها:

يساهم في الوقاية من مرض السرطان لكونه غني بمضادات الأكسدة التي تكافح عمل الجذور الحرة والتي تستهدف الخلايا وتتسبب بتلفها.

غني بالألياف ما يساعد في خفض مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

نظراً لغنى الحمص بالألياف فإنه يعزز زيادة كمية البكتيريا الصحية في الأمعاء والذي بدوره يقلل من خطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي، مثل متلازمة القولون العصبي وسرطان القولون