يعتبر البروتين من المكونات المهمة جدًا للجسم، ولكن ما هي الكمية الموصى بها من البروتين في الوجبة الواحدة؟، فنجد أن الكمية الموصى بها من البروتين في الوجبة الواحدة قد تختلف اعتمادًا على عدة عوامل، أهمها:
العمر:
- الأطفال: 0.8 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
- المراهقون: 0.95 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
- البالغون: 0.8 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
- كبار السن: 11.2 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
الجنس:
- الرجال: 56 جرامًا في اليوم.
- النساء: 46 جرامًا في اليوم.
مستوى النشاط: الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام: 1.21.7 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
ما هي مخاطر زيادة تناول البروتين في وجبة واحدة؟
إجهاد الكلى: يتسبب تناول كمية كبيرة من البروتين في وقت واحد في إجهاد الكلى، حيث يجب عليها العمل بشكل مضاعف للتخلص من الفضلات الناتجة عن هضم البروتين.
زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب: يمكن أن يؤدي تناول الكثير من البروتين، خاصة من المصادر الحيوانية، إلى زيادة مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
زيادة الوزن: يحتوي البروتين على سعرات حرارية مثل الكربوهيدرات والدهون. لذلك، فإن تناول الكثير من البروتين يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن إذا لم يتم حرق السعرات الحرارية الزائدة.
الشعور بالانتفاخ: يمكن أن يسبب هضم البروتين شعورًا بالانتفاخ وعدم الراحة في المعدة.
الإمساك: يمكن أن يؤدي تناول الكثير من البروتين إلى الإمساك، خاصة إذا لم يتم تناول كمية كافية من الألياف.
كيف يمكنني التأكد من أنني أتناول كمية كافية من البروتين دون الإفراط فيه؟
تناول البروتين على مدار اليوم: قسّم كمية البروتين الموصى بها على 34 وجبات في اليوم.
اختر مصادر البروتين الصحية: اختر مصادر البروتين الخالية من الدهون أو قليلة الدهون مثل الدجاج والسمك والبيض والبقوليات.
تناول الألياف: تأكد من تناول كمية كافية من الألياف من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
اشرب الكثير من الماء: شرب الماء يساعد على إزالة الفضلات الناتجة عن هضم البروتين من الجسم.
ملاحظة: إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية، مثل أمراض الكلى أو أمراض القلب، فاستشر طبيبك قبل تغيير نظامك الغذائي.