متابعة بتول ضوا
الكرفس خضروات غنية بالمغذيات تحتوي على مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك:
• خفض ضغط الدم: يحتوي الكرفس على مركبات نباتية تسمى الفثاليدات، والتي لها تأثيرات استرخائية على الأوعية الدموية، مما قد يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم.
• خفض مستويات الكوليسترول: يحتوي الكرفس على مركبات نباتية أخرى تسمى الكومارين، والتي قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار.
• تنظيم مستويات السكر في الدم: يحتوي الكرفس على ألياف، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
• تحسين صحة الجهاز الهضمي: يحتوي الكرفس على الألياف، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز حركة الأمعاء وتقليل الإمساك.
• تعزيز صحة القلب: يحتوي الكرفس على مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية القلب من التلف.
• تعزيز صحة الجهاز المناعي: يحتوي الكرفس على فيتامين C، وهو مضاد للأكسدة يمكن أن يساعد في تعزيز جهاز المناعة.