طرق بسيطة لتحضير حلويات مغذية ومناسبة للأطفال
تعتبر الحلويات جزءًا ممتعًا من نظام الأطفال الغذائي، ولكن من المهم أن نختار لهم خيارات صحية بعيدًا عن السكر الأبيض والدقيق المكرر الذي قد يؤثر سلبًا على صحتهم. في هذا المقال، نقدم لك وصفات ونصائح لتحضير حلويات طبيعية وصحية تحافظ على طاقة الأطفال ونموهم بطريقة آمنة.
لماذا يجب تجنب السكر الأبيض والدقيق الأبيض في حلويات الأطفال؟
السكر الأبيض والدقيق الأبيض من المكونات التي تتم معالجتها بشكل كبير، مما يؤدي إلى فقد العديد من العناصر الغذائية الهامة. استهلاك هذه المكونات بكميات كبيرة يمكن أن يسبب تقلبات في سكر الدم، زيادة الوزن، ومشاكل في التركيز والنشاط لدى الأطفال. لذلك، يفضل استخدام بدائل طبيعية وأدوات طهي صحية.
بدائل طبيعية وصحية للحلويات
بدائل للسكر
- العسل الطبيعي
- شراب القيقب (Maple Syrup)
- تمر مهروس أو معجون التمر
- الفواكه المجففة مثل التوت أو الزبيب
بدائل للدقيق الأبيض
- دقيق الشوفان
- دقيق اللوز
- دقيق جوز الهند
- طحين الحبوب الكاملة
وصفات سهلة وسريعة لتحضير حلويات صحية
كرات الطاقة بالتمر والمكسرات
- نصف كوب تمر من دون نوى
- ثلاثة أرباع كوب مكسرات متنوعة غير مملحة (لوز، جوز، كاجو)
- ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو
- ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند (اختياري)
طريقة التحضير: في محضرة الطعام، يخلط التمر مع المكسرات والكاكاو وزيت جوز الهند حتى يتكون عجين يمكن تشكيله على شكل كرات صغيرة. تحفظ الكرات في الثلاجة وتقدم كمصدر طبيعي للطاقة.
ميني كيك الشوفان بالموز
طريقة التحضير: تخلط جميع المكونات جيدًا، يصب الخليط في قوالب ميني كيك ويخبز في فرن محمى على درجة 180 لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج. يمكن تقديمه دافئًا أو باردًا كحلوى مغذية.
نصائح لتحفيز الأطفال على تناول الحلويات الصحية
اختيار الحلويات الصحية هو خطوة مهمة نحو بناء عادات غذائية صحيحة لدى أطفالك والحفاظ على صحتهم ونشاطهم. جرب الوصفات والبدائل المذكورة، وتمتعوا معًا بحلويات لذيذة ومغذية دون الحاجة للسكر الأبيض أو الدقيق المكرر.