متابعةسوزان حسن
في الكثير من الأحيان نحتاج لحلويات خفيفة للضيوف بسرعة وبمكونات بسيطة وسهلة وسريعة.
المكوّنات
1_ أرز حبة قصيرة (منقوع في الماء لمدّة 15 دقيقة ومجفف) – ربع كوب
2_ ماء – ثلثا كوب
3_ مستكة مطحونة – قطعة
4_ سكر – ملعقة كبيرة
5_ حليب سائل – كوب
6_ ماء ورد – نصف ملعقة صغيرة
7_ قرفة مطحونة – ربع ملعقة صغيرة + المزيد للتزين
طريقة العمل:
1 في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الأرز والماء.
2 أتركي المزيج حتى يغلي ثمّ غطّي القدر لمدّة 15 دقيقة أو حتى تنضج حبّات الأرز.
3 أسكبي الحليب وماء الورد ثمّ أضيفي المستكة.
4 أخلطي المكونات حتى تتجانس ويكثف المزيج.
5 أضيفي السكر والقرفة واخلطي قليلاً.
6 غطّي القدر واتركيه على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة مع التحريك قليلاً من وقت لآخر.
7 في طبق التقديم، أسكبي الارز بالحليب.
8 أدخلي الحلى إلى الثلاجة لمدّة 30 دقيقة.
9 زيّني بالقرفة وقدّمي الأرز بالحليب.
وبالهناء والشفاء.
طريقة تحضير كاسات الأرز بالحليب
ما طريقة عمل كاسات الأرز بالحليب؟
ما هي طريقة صنع كاسات الأرز بالحليب؟
طريقة صنع حلويات سريعة
الحليب