ستصدمك.. أطعمة لا ينبغي بأي حال من الأحوال حفظها في عبوات بلاستيكية

متابعة – لجين اسماعيل :

نستخدم الحاويات البلاستيكية كثيراً في المطبخ لحمل وتخزين طعامنا ، خاصة في الثلاجة. بالإضافة إلى كونها غير مكلفة ومنخفضة التكلفة ، تأتي هذه العلب بجميع الأحجام والأشكال التي قد تخطر ببالك. لذلك ، من العملي تخزين الطعام فيه ، وحتى تخزين بقايا الطعام التي تريد حفظها في اليوم التالي. لكن، هناك العديد من الأطعمة التي يجب ألا تتلامس مع البلاستيك.

الحليب ومنتجات الألبان

• يجب أن تحتفظ بالحليب والحليب الاصطناعي في عبوات بلاستيكية لبضع ساعات فقط.
• لأن خطر التلوث الجرثومي يزداد إذا تركت لفترة أطول.

سمك السلمون

• عندما تضع السلمون في وعاء بلاستيكي ، سوف يتحول إلى اللون البني. حفاظا على كل خصائص هذه الوجبة اللذيذة ومذاقها الفريد تجنب تخزينها في عبوات بلاستيكية.

السلطات والفواكه والخضروات النيئة

• عندما تضع الخضار في حاويات بلاستيكية ، فإنها تميل إلى الذبول بشكل أسرع. كما أنه يفقد قيمته الغذائية.
• في غضون ساعات قليلة ، ستأكل الطماطم المجعدة ، والخس غريب الأطوار والجزر المتعب الذي يحتضر! للحفاظ على الشكل والملمس والمذاق والقيمة الغذائية لهذه الأطعمة ، استخدمي الزجاج بدلاً من البلاستيك.
• أما بالنسبة للفاكهة ، فإن مذاقها أفضل في سلة فواكه بدرجة حرارة الغرفة. بعد ذلك ، سوف يكون عمرها أطول!

الجبن

• يمكن أن يتجمع الماء داخل العلبة ، مما يتسبب في نمو العفن وتكاثر البكتيريا بسرعة.
• يتم بعد ذلك نقع هذه الجبن في قالب قد يكون قد تشكل مسبقًا ومن المؤكد أنه ملوث.
• لا تؤثر المواد البلاستيكية على الخصائص الغذائية للجبن فحسب ، بل يمكن أن تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي