- الصين تسعى لزيادة نمو استهلاك القهوة بنسبة يبلغ 10 بالمائة سنويًا
كان البن بمثابة العملة المحلية الوحيدة العابرة للحدود والقارات، التي عرفت العالم به، لتتجاوز نسبة نمو صناعة البن 20 بالمائة سنويًا، بعد مرور أكثر من 100 عام على وصول أول بذرة بن إلى الصين.
وفي سياق زيادة الاستهلاك، تسعى الصين إلى زيادة نمو استهلاك القهوة بنسبة يبلغ 10 بالمائة سنويًا، من خلال خطة تسويقية يتم تنفيذها بالتعاون مع الجهات المختصة في مختلف مقاطعات ومدن الصين.
وقال ملاك مزارع بن في مدينة بوير بمقاطعة يوننان الصينية، ثمة خطة لتعزيز صناعة البن تصل قيمتها إلى أكثر من تريليون يوان بحلول عام 2025.
وأشار مالك مزرعة شياو أو تسي إلى أن القهوة الصينية تجد طريقها إلى الأسواق العالمية، حيث تمتلك اتفاقيات تعاون مع ماركات عالمية مشهورة في مجال بيع القهوة مثل نستله وستاربكس.
وأضاف مالك مزرعة نينغ شياو دو أن منتجي البن في منطقة بوير يعملون على نشر ثقافة استهلاك القهوة في مختلف مقاطعات ومدن الصين، حيث يتم الآن إنتاج تسعة أصناف مختلفة من القهوة.