متابعة: نازك عيسى
تحتوي حبات الذرة على نسبة عالية من الألياف المفيدة لعملية الهضم. كما أنها تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان، مثل فيتامين ب والزنك والحديد والمغنيسيوم وغيرها.
سنعرض لك في هذه المقالة خطوات بسيطة للغاية يمكنك اتباعها لطهي أكواز الذرة القاسية.
– أولاً، قومي بتقشير أكواز الذرة القاسية وإزالة الشعر الموجود بين الصفوف. ثم يغسل لإزالة الأوساخ.
– ثم نسكب نصف كوب من الماء في القدر ونضعه على نار متوسطة حتى يغلي.
– ثم أضيفي عصير الليمون والملح إلى الماء المغلي.
– ضعي كوز الذرة في القدر وغطيه حتى ينضج. عندما تنضج، اخرجيها من الماء المغلي، وادهنها بالزبدة ورشيها بالملح والفلفل الأسود.